A Philá foi desenvolvida para produzir Pupunha de qualidade no interior da Bahia.
Buscando formas de inovar no mercado e trazer novidades para o comércio de palmito local, decidiram produzir o palmito em conserva em cortes especiais. Com a aprovação de familiares e amigos, Sheila foi em busca de especialização para montar a fábrica Philá, ela fez o curso de formação ofertado pelo ITAL- instituto de tecnologia de alimentos- e é a responsável técnica da fábrica.
Senhor Philadelpho, avô de Sheila, foi um homem que sempre buscou inovação. Ele viveu do campo a vida toda e sempre buscou novos cultivos para trazer renda para a família. Foi conhecido e chamado por todos como "Seu Philá" e essa foi a forma que escolhemos para homenagear a vida dele, trouxemos seu apelido como nome para a nossa fábrica. Estará eternamente presente nas nossas decisões como forma de inspiração para buscar o novo e sempre optar pela qualidade.
